小炒雞腿丁怎麼做-小炒雞腿丁的做法

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

小炒雞腿丁的做法步驟

• 1、雞腿選擇新鮮的口感好。

• 2、剁成大小均勻的小塊，放鹽、生抽、澱粉、1勺植物油抓勻醃漬十分鐘。

• 3、植物油五成熱放入雞塊大火翻炒。

• 4、加入老抽調色。

• 5、炒好的雞腿撥至一邊，放入姜塊、大蒜煸出香味。

• 6、加入青紅辣椒、鹽。

• 7、翻炒均勻。

• 8、香辣下飯菜。