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葫蘆炒肉怎麼做-葫蘆炒肉的做法
葫蘆炒肉怎麼做-葫蘆炒肉的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
葫蘆炒肉的做法步驟
1、自己種的葫蘆,一個嫩葫蘆去皮去瓤切片。
2、肉切片加料酒和澱粉醃製十分鐘。
3、鍋中熱油放幾粒花椒炒香。
4、下入蒜片薑絲和肉。
5、炒制肉片發白。
6、放入切好的葫蘆片。
7、翻炒均勻。
8、加生抽,耗油,白糖,鹽,雞精翻炒均勻即可。
9、出鍋裝盤完成。
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