西葫蘆炒肉絲怎麼做-西葫蘆炒肉絲的做法
- 熱菜
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“家常小菜,孩子很喜歡😍”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蘆炒肉絲的做法步驟
1、西葫蘆去皮,對半切開。瘦肉焯水切絲,薑片準備好。
2、食材切好。
3、熱油鍋,放薑片和瘦肉炒變色。
4、加料酒和生抽,翻炒均勻。
5、加西葫蘆,翻炒變色變軟。
6、加鹽,翻炒均勻即可出鍋。
7、成品。
小竅門
西葫蘆易熟,且水分多,不用另外往鍋裏溜水。
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