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紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法
紅燒鮎魚怎麼做-紅燒鮎魚的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鮎魚的做法步驟
1、鮎魚清洗乾淨剁成塊、薑絲、蒜片。
2、鍋中油熱放入魚塊。
3、兩面微微煎一下。
4、放入薑絲和蒜片。
5、放入一勺生抽。
6、半勺老抽。
7、半勺蠔油。
8、半勺醋。
9、輕輕翻面,讓兩面上色。
10、加入適量的水。
11、水開後放鹽調味,蓋蓋煮十五分鐘。
12、最後大火收汁即可。
13、成品圖。
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