健康美味的紅燒肉的做法 真滋味方便菜來教大家制作健康美味的紅燒肉【H】 健康美味的紅燒肉怎麼做
- 熱菜
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“紅燒肉,一道著名的大眾菜餚,各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜鬆軟,營養豐富,入口即化。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
健康美味的紅燒肉的做法步驟
1、五花肉洗淨切成小丁;
2、鍋裏放一小勺油燒至微微熱,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;
3、摻入適量的開水,加老抽,燒滷調味包;
4、蓋上鍋蓋,小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。
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