青炒蘭花紫甘藍的做法 青炒西蘭花紫甘藍 青炒蘭花紫甘藍怎麼做
- 熱菜
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“青炒蘭花紫甘藍,也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材,抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌,熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜,剩有一些紫甘藍炒一盤又少了點,所以又加了點西蘭花合炒,也不知叫傻菜名,所以就取兩種食為菜名。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青炒蘭花紫甘藍的做法步驟
1、備西蘭花,紫甘藍。
2、清洗切片。
3、先將西蘭花放進熱油鍋裏炒片刻。
4、再放進紫甘藍炒勻。
5、加鹽炒熟。
6、出鍋前放點調味鮮。
7、炒好的西蘭花紫甘藍。
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