五花肉炒蘿蔔怎麼做-五花肉炒蘿蔔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉炒蘿蔔的做法步驟
1、蘿蔔洗淨去皮切成小條狀備用。
2、五花肉清洗乾淨加料酒焯水,切成長條狀,薑絲備好。
3、蒜苗切成小段備用。
4、熱鍋冷油,下薑絲煸炒片刻。
5、放入五花肉翻炒至金黃色。
6、加入適量生抽炒至上色。
7、放入蘿蔔翻炒一分鐘,加入少許熱水,鹽大火燒三分鐘。
8、燒至蘿蔔熟,調入適量胡椒粉,蒜苗放入。
9、即將出鍋裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
1、五花肉加料酒焯水去腥增鮮!
2、蘿蔔切成長條狀翻炒後易熟!
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