黃豆燉牛肉的做法 [飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉 黃豆燉牛肉怎麼做

“紅燒牛肉，加少許黃豆，可以使牛肉更容易爛哦~燉好的牛肉，手撕、涼拌都好吃！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

黃豆燉牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切大塊後入開水中焯燙。

• 2、葱薑切片，八角備用。

• 3、黃豆提前浸泡一下。

• 4、鍋內入牛肉，放入葱姜八角。

• 5、加入沒過牛肉的水。

• 6、倒入適量老抽。

• 7、再倒入事先泡好的黃豆。

• 8、中火燉一個半小時，直至牛肉軟爛。