酸黃瓜肉末蒸豆腐怎麼做-酸黃瓜肉末蒸豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸黃瓜肉末蒸豆腐的做法步驟

• 1、準備好所需材料。

• 2、豬肉洗淨後切成末，用少許鹽和料酒醃製10分鐘。

• 3、胡蘿蔔去皮後切成小粒，儘量把它切細點。

• 4、酸黃瓜也切成小粒。

• 5、內脂豆腐去掉包裝沖洗後碼入盤中，切成小塊。

• 6、撒入少許鹽後入蒸鍋，蒸8分鐘。

• 7、在蒸豆腐的時候來炒配料，鍋中倒入少許油後把肉末放入。

• 8、等肉變色後放入胡蘿蔔末。

• 9、最後把切成小粒的酸黃瓜放入炒勻即可。

• 10、把蒸好的豆腐拿出來倒去水分，再鋪上炒好的酸黃瓜肉末。

• 11、撒上香葱即可。