黑椒青椒雞肉怎麼做-黑椒青椒雞肉的做法
- 熱菜
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“每天給孩子燒飯,你要保證營養,還要色香味俱全,對於食材的處理也要考慮,象我炒的這個黑椒雞肉,肉真的非常的嫩,兒子夾一塊就再也停不下來。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒青椒雞肉的做法步驟
1、成品
2、將洋葱和青椒切細條,西紅柿切滾刀(西紅柿放入讓這道菜增味不是,而且更加的開胃)
3、雞肉切細條
4、用黑胡椒,生抽,料酒,雞精和少許的澱粉抓拿,最後加一點的香油拌勻醃製15分鐘
5、熱鍋涼油放入雞肉條用筷子翻下
6、然後將其他所有的配料一起放入
7、淋少許的料酒,生抽,鹽,雞精,翻炒均勻即可出鍋啦
小竅門
醃製雞肉時候在最後放點油鎖住可以讓口感更嫩
一定要熱鍋涼油,這樣不沾
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