豆腐燉海鮮怎麼做-豆腐燉海鮮的做法

“家人很喜歡的一道菜，豆腐加海蠣子肉再加蛤蜊湯，非常鮮美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燉海鮮的做法步驟

• 1、豆腐切塊。

• 2、海蠣子肉。

• 3、葱切碎，香菜洗淨切碎。

• 4、鍋裏油熱，加入葱花炒香。

• 5、加入豆腐小心翻炒，別把豆腐炒碎了。

• 6、加入蛤蜊湯燉煮。

• 7、加入海蠣子肉翻炒幾下。

• 8、煮至海蠣子肉熟了後加點鹽即可。

小竅門

海蠣子肉和蛤蜊湯本來就有鹹度，少加一點點鹽即可。