油燜三丁怎麼做-油燜三丁的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油燜三丁的做法步驟
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1、準備材料如圖。
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2、將杏鮑菇切斜刀塊。
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3、將西葫蘆切斜刀塊。
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4、將胡蘿蔔切斜刀塊。
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5、將大蒜、生薑切小碎末。
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6、取碗加入一勺澱粉,一勺蠔油,加入半碗清水拌勻。
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7、熱鍋倒油燒至八成熱。
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8、放入姜蒜末爆香。
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9、放入杏鮑菇、胡蘿蔔、西葫蘆翻炒片刻。
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10、加入適量生抽和鹽翻炒均勻。
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11、倒入半碗清水煮開,煮至湯汁濃稠。
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12、倒入料汁勾芡,翻炒15秒即可出鍋!
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13、美味營養!
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