茭白燒肉螺怎麼做-茭白燒肉螺的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白燒肉螺的做法步驟
1、材料:茭白、肉螺(已洗淨)
2、配料:薑片、葱段
3、將茭白剝殼清洗一下,撈出。
4、放在案板上切成滾刀塊,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
6、隨後,下入肉螺。
7、加適量的料酒。
8、翻炒一下。
9、接着,合入切好的茭白翻炒一下。
10、然後,倒入適量水。
11、加適量的生抽。
12、加一勺白糖。
13、加少許鹽。
14、加少許雞精。
15、調味煮開,煮上3——4分鐘。
16、最後,擱入葱段,即成。
17、出鍋,裝盤。
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