特色土鴨煲怎麼做-特色土鴨煲的做法
- 熱菜
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“老鴨煲一個傳統歷史名菜。相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡,他在任山西同州知府時,曾有一段時期患了一場大病,治癒後仍食慾不振。看着主人日漸消瘦,府內廚師也想不出什麼辦法來,無奈只好到民間找尋烹調高手,吃了老鴨煲主人病慢慢變好還大大叫好起名老鴨煲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
特色土鴨煲的做法步驟
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