紅燒雞腿怎麼做-紅燒雞腿的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒雞腿的做法步驟
1、琵琶腿兩面各劃兩刀,加入蒜片,葱段,鹽,白糖,白胡椒粉,白酒,生抽,紅燒醬油和蠔油。
2、抓勻醃製半小時。
3、鍋中加入植物油,放入琵琶腿小火煎至兩面金黃。
4、倒入醃雞腿剩下的料汁和葱蒜,加入適量清水燒開轉小火煮15到20分鐘,大火收汁即可。
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