好吃到舔手指的脆皮雞翅怎麼做-好吃到舔手指的脆皮雞翅的做法

“今天給大家介紹的脆皮雞翅，用料簡單，操作易上手，沒有廚藝經驗的新人也可以輕鬆製作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香，輕輕一吮就可以脱骨，大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。還有一個月就過年啦，大家可以收藏起來過年在家人面前露一手，保證受歡迎！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

好吃到舔手指的脆皮雞翅的做法步驟

• 1、薑切片，蒜切末，雞翅洗乾淨劃兩刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，鹽和糖抓勻醃製半個小時。

• 2、倒適量玉米澱粉在盤子裏。

• 3、醃製好的雞翅均勻裹上澱粉，抖落多餘的澱粉。

• 4、鍋裏放油，放入雞翅。

• 5、等上色了再翻面，不要頻繁翻動。

• 6、煎到兩面金黃就好啦。

• 7、出鍋裝盤，喜歡吃辣還可以撒點辣椒粉，趁熱吃！超受小朋友歡迎。

小竅門

煎雞翅的時候要小火，上色後就翻面。煎到兩面金黃就可以了。