爆洋白菜怎麼做-爆洋白菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆洋白菜的做法步驟

• 1、瘦肉切薄片放料酒鹽胡椒粉澱粉醃製二十分鐘。

• 2、葱切馬蹄葱薑切片辣椒切段。

• 3、起鍋燒油下八角炸香，放肉片滑至變色盛出。

• 4、鍋內留底油下薑片葱辣椒段炒香。

• 5、下洋白菜翻炒均勻加滑好的肉片就，大火翻炒均勻加生抽蠔油鹽翻炒均勻即可。

• 6、出鍋裝盤。