粉皮雞怎麼做-粉皮雞的做法 涼菜 關注:5.53K次 食材明細主料雞脯肉 (一隻雞的雞脯)乾粉皮 (1張)輔料大蒜 (5幾瓣)葱 (少許)滷肉料 (小許)食鹽 (5克)生抽 (5克)陳醋 (5克)麻醬 (10克)雞精 (1克)姜 (少許)蒜香 (口味)拌 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)粉皮雞的做法步驟1、雞脯肉化凍。2、冷水下鍋,放食鹽及調料,大火燒開,改中火20分鐘。3、煮好的雞脯肉,取出來晾涼,手撕成絲。4、煮肉的同時去泡發粉皮,冷水洗淨。5、燒開水倒進來。6、熱水泡發好的粉皮。7、大蒜,食鹽,雞精放蒜臼子裏搗成蒜泥。8、生抽,陳醋,麻醬,蒜泥放一起。9、黃瓜切絲。10、麻醬拌開。11、所有材料放一起,攪拌均勻。12、裝盤。 標籤: 粉皮雞的做法步驟 粉皮雞怎麼做 粉皮雞的做法 粉皮雞的家常做法 粉皮雞怎麼做好吃 粉皮 粉皮雞的最正宗做法 粉皮雞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/liangcai/xvdg5q.html