減脂餐白切雞的做法 減脂餐——白切雞 減脂餐白切雞怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
減脂餐白切雞的做法步驟
1、主要原料。
2、整雞剁去雞頭,雞爪子,洗淨焯水備用。
3、鍋裏放水,放入處理好的整雞,放料酒,葱姜,大料煮雞。
4、大火煮開,改成小火。將雞煮熟。
5、撈出煮熟的雞,晾涼。剁成塊兒備用。
6、小葱,香菜,大蒜,小米椒切碎備用。
7、生抽,蠔油,海鮮醬油,醋,香油,調好汁兒,放入小葱末,香菜末,蒜末,小米椒末,調好蘸料。
8、切好的雞塊,蘸料食用即可。
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