- “黃翅魚是海魚刺少肉嫩,魚的價格也適中,我們家經常會買這個不魚來煮,今天是紅燒的,直接用醬油代替鹽,味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚(300g)輔料油(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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- 食材明細主料冰鮮黃花魚(一條)輔料洋葱(少許)胡蘿蔔(少許)幹香菇(4-5個)豆豉(適量)佐料料酒(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)糖(少許)醋(少許)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨,正反面切刀口,肚子裏放上葱姜,泡在醬油,料酒,葱姜,鹽的佐料汁裏...
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- “黑魚比普通的魚營養成分高,而且刺也不是很多,因為家裏有寶寶,所以這款魚既營養又不會刺多煩惱😍😍😍”食材明細主料黑魚(一條)輔料鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)胡椒粉(少許)啤酒(適量)老抽(少許)味極鮮生抽(少許)雞精(少許)大葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常...
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- “一款簡單的家常魚做法。”食材明細主料鯉魚(700g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料花椒(少許)八角(少許)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)味精(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚的做法步驟1、葱、姜、蒜、幹辣椒改刀備用。2、鯉魚收拾乾淨,瀝乾水...
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- “我喜歡吃魚,各種魚🐟都是我的美食首選。”食材明細主料鱖魚(600克)輔料葱(30克)姜(25克)大料(2個)陳醋(10克)鹽(10克)蠔油(10克)辣椒(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒鱖魚的做法步驟1、需要食材如圖。2、將魚用廚房紙擦淨表面水分。熱鍋中倒油,放入魚煎至兩面金黃。3、嗯,這...
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- “這老公吧上次做個一個家常燒雞然後呢就在我的菜譜裏點擊量排第一好給他得瑟狠了於是後來我做了一道涼麪給他給打敗了哈哈他呢越挫越勇今天來道家常魚雜喜歡大家能頂他下吧!”食材明細主料魚雜(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(適量)花椒(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)老...
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- “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚(一條)輔料幹...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)豆豉(一大勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)豆瓣醬(3克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨,用鹽,生抽,料酒醃製半小時待用。2、雞中翅入不粘鍋煎至兩面偏黃。3、調好料汁,倒入雞中翅中,大火燜15分鐘,大火收汁即可...
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- “家常紅燒魚做法簡單易操作,味道親民,是百姓餐桌上常見的做法。”食材明細主料鯉魚(約750g)輔料葱(適量)幹辣椒(2個)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(少許)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(味精)(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鯉魚的做法步驟1、將鯉魚收拾乾淨,切上花刀。...
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- 食材明細主料小黃魚(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好,拿回家洗淨瀝乾。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油,放入魚,不要馬上...
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- “黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃花魚會收到很好的食療效果。黃花魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。此菜燒製時加入適量的火腿,使黃花魚燒出來的味道...
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- 食材明細主料帶魚(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)雞粉(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常紅燒帶魚的做法步驟1、食材,帶魚洗淨瀝乾水份切段,葱姜備用。2、平底不沾鍋放油煎帶魚。3、兩面煎黃撈出。4、鍋中留底油下葱姜八角煸香...
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- 食材明細主料雞中翅(適量)輔料料酒(各2克)鹽(2克)玉米油(適量)玉米澱粉(5克)胡椒粉(適量)生抽(適量)麻香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨,在表面劃兩刀,用生抽,玉米澱粉,料酒,胡椒粉,鹽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,將雞中翅煎至兩面偏黃即可...
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- “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。這道紅燒...
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- 食材明細主料鹹魚(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(3克)生抽(3克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡,中間需要換幾次水,去除內臟清洗乾淨備用,紅椒,葱花,大蒜切塊備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒大蒜,紅椒,加入鹹魚翻身,加入適量...
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- “今兒立冬了,這以後天氣會越來越冷,天冷消耗的熱量多,立冬補冬,要適當的進補,家裏倆兒子樂壞了,就愛吃肉。常吃些雞魚、瘦肉、牛羊肉什麼的,強健身體又耐寒。今兒美食的主要食材是黃魚。早上送完孩子,老公在超市買回三條黃魚,這魚好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜愛。這次用了我家最...
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- “魚是餐桌上的常見美味,過節、宴客都少不了它。黃花魚是比較常見的海魚,毛刺少,蒜瓣肉且肉質鮮美,高蛋白低脂肪更易於健康,很適合孩子和老人食用。”食材明細主料大黃花魚(500克)薑片(3片)料酒(1湯匙)輔料姜(5克)蒜(5瓣)幹辣椒(3個)料酒(10克)生抽(30克)蠔油(15克)白糖(7克)葱白(10克)細香葱(1根)小米...
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- 食材明細主料小黃魚(適量)輔料油(適量)葱(適量)白糖(適量)醋(適量)五香粉(適量)料酒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒小黃魚的做法步驟1、洗淨收拾乾淨,然後用鹽和五香粉醃製20分鐘,我把頭給扔了。2、鍋中熱油開始煎魚,二面定型即可。3、準備...
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- “平魚,在海魚裏算得上數一數二的了,排名比目魚靠前的啊!”食材明細主料平魚(4條)輔料甜麪醬(適量)葱薑蒜(適量)醬豆腐(一塊)紅糖(4-5勺)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)大料(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒平魚的做法步驟1、把魚洗一下,把魚身劃上幾刀,45度,2-3刀,便於入味。...
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- 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製十分鐘2、輔料切好備用3、油温七成熱,放入葱薑蒜炒香4、...
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- 食材明細主料草魚(兩條)榆林豆腐(一塊)豬五花(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)老抽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)啤酒(一聽)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒魚的做法步驟1、草魚刮鱗掏內臟洗淨斬大塊,用薑片、葱段...
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- “草魚翅,肉多,帶骨,又香又滑。”食材明細主料草魚翅(200g)輔料蒜苗(150克)葱(2條)西紅柿(1只)生抽(少許)蠔油(少許)胡椒粉(少許)油(40克)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚翅的做法步驟1、把草魚翅搞乾淨。2、把魚翅香煎。3、把鍋洗淨開火加入油,放入葱莖,辣椒,炒香,加入番茄炒熟,加入蒜苗...
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- 食材明細主料紅尾魚(1斤)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燒紅尾魚的做法步驟1、1.紅尾魚洗淨,醃製1小時2、2.鍋中放入適量的油,炸魚3、3.依次把魚全部放入,炸好4、4.把炸好的魚盛出5、5.鍋中留少許油,放入姜蒜末,炒...
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- “【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧!紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀!紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅(500克)輔料小葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)芹菜(適量)配料鹽(適量)沙茶(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(...
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- “紅燒魚頭,應該是家裏最常見的菜了吧,想學紅燒魚頭的進來看看鴨~”食材明細主料千島湖精品有機魚(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(3勺)蒜(適量)水(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨後對半切開,用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘備用。2、把蒜拍...
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