滷豬頭肉怎麼做-滷豬頭肉的做法 涼菜 關注:1.52W次 食材明細主料豬頭皮 (一塊)輔料姜 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)料酒 (適量)冰糖 (適量)老抽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)十三香 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)滷豬頭肉的做法步驟1、豬頭皮清洗乾淨,加入薑片,料酒焯水3分鐘撈起清洗乾淨。2、改刀切小塊,加入所有調料,香料,適量水大火燒開轉小火煮20分鐘。3、煮至湯汁濃稠即可。4、撈起晾涼,湯汁過濾。5、晾涼後切片裝盤。6、淋上醬汁。7、色澤誘人,美味。 標籤: 滷豬頭肉的家常做法 滷豬頭肉的最正宗做法 滷豬頭肉怎麼做 滷豬頭肉 滷豬頭肉怎麼做好吃 滷豬頭肉的做法步驟 豬頭肉 滷豬頭肉的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/liangcai/enqn2r.html