經典涼拌黃瓜怎麼做-經典涼拌黃瓜的做法

“涼拌黃瓜清爽可口，簡單易做，是一道不錯的涼拌菜...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

經典涼拌黃瓜的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把黃瓜放在刀板上，用刀拍鬆

• 3、然後切成寸段，加入2勺鹽顛簸幾下，醃製10分鐘

• 4、花生炒熟去皮，蒜壓成蒜泥，辣椒切碎備用

• 5、炒鍋倒入芝麻香油，爆香辣椒和蒜泥

• 6、用一小碗倒入味極鮮生抽2勺，糖1茶匙，白醋1茶匙，再加入爆香的辣椒蒜泥的香油，加入花生，雞精調拌均勻

• 7、把醃製好的黃瓜瀝乾水分裝盤，均勻的澆上調料即可，很爽口...

• 8、成品圖

小竅門

沒有白醋，米醋也可以，口味可以根據個人喜好添加