自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做
- 開胃菜
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“吃櫻桃的季節太短,櫻桃也不太好保存,何不做成櫻桃醬,既可以用來做點心餡料,又可以用來塗抹麪包食用,一舉兩得哦。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
自制櫻桃醬的做法步驟
1、1,準備好原料:櫻桃水糖鹽檸檬汁玉米澱粉
- 2、2,櫻桃摘洗乾淨,去掉籽後放入鍋裏,加入糖
- 3、3,再加入水後把鍋加熱煮開,邊煮邊攪拌,使糖完全融化後再煮一分鐘
- 4、4,煮好的櫻桃過慮,過完慮的櫻桃水稱一下,看是否達到140g
- 5、5,達到140g後在做到火上,煮開倒入用玉米澱粉調成的水澱粉,邊到邊攪拌,煮到透明度即可。
- 6、6,再倒入鹽,檸檬汁拌勻就可以啦。
- 7、7,把煮好的櫻桃汁倒入櫻桃裏拌勻,酸甜可口的櫻桃醬就做成了。
小竅門
3,再加入水後把鍋加熱煮開,邊煮邊攪拌,使糖完全融化後再煮一分鐘
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