怎麼煮地瓜

提到地瓜，是不是馬上就想到校門口那熱氣騰騰香飄十里的烤地瓜了呢？不過我們今天要説的不是烤地瓜，而是煮地瓜，煮地瓜也是香甜可口而且很有營養的喲。那麼，怎麼煮地瓜呢？我想很多人都充滿了好奇想要得到答案，下面就讓我們一起看看。

怎麼煮地瓜

1、做法一

鍋中放入適量清水.把洗乾淨的地瓜放入鍋中.蓋上鍋蓋煮開.鍋中煮好的地瓜 水也變了顏色.撈出地瓜 放入盤中 涼一會就可以吃了

2、做法二

地瓜有很多紅土，開水一邊衝，一邊用鋼絲來刷洗，洗成這樣就算乾淨了.鍋內加水.由於鍋矮，把地瓜切兩半，放進鍋裏.加點鹽，加碘鹽蓋上蓋子，.煮熟的時候，開鍋蓋，用筷子搓一下，軟進去，就熟了，可以出鍋了買回來的地瓜，煮時，如果一次吃不完，就要挑選個頭大小均衡的，熟的時間一樣。紅薯洗淨放入電飯煲里加入適量水，以沒過紅薯為準煮至紅薯可用筷子穿透即可

3、做法三

仔細洗去地瓜表皮上的泥土，不要遺漏凹陷的小坑。放在高壓鍋內，添水，不要填多，只要水不至於幹鍋就行。如果地瓜大也可以切開，和其它的一起煮，才能一起熟。放在高壓鍋裏煮，時間在25分鐘，煮好後悶着，等自然冷卻再開鍋。把地瓜從鍋裏檢出來，去皮，看，美味的地瓜做成了。地瓜土豆洗淨，放進鍋內，注意中間位置不要頂到鍋內蓋上的橡膠小把手。加入少量水，大概50ml到100ml都可以。選擇“五穀雜糧”，按開始即可。

4、做法四

紅薯洗乾淨，放入鍋內，加水水位低於紅薯!大火燒開，轉小火十五分鐘。(紅薯大個的多煮一會，可以開蓋用筷子插一下，看一下有沒有熟透)，煮好後把鍋內多餘的水倒掉，再放火上收幹水份(小火一分鐘左右，把紅薯表皮的水份收幹，紅薯更好吃)好香，來嚐嚐(^_^)建議大家使用可以開蓋的小鍋，也可以用高壓鍋，時間更快，但是要放在拼子蒸的才好吃!這是用蒸鍋做的。紅薯洗淨，去皮，切塊(稍微大點，不要是顆粒)放水中大火煮開後，換成小火，煮20分鐘放入適量冰糖。

5、做法五

將紅薯用清水洗乾淨;水煮開或蒸籠冒熱氣時，馬上將紅薯放下，使它的表皮在短時間內煮成半熟;然後用文火燒，使鍋中的水不沸騰。因為紅薯中的澱粉酶在60攝氏度左右時能促進澱粉很快轉變成糖。這樣燒10多分鐘後，再用旺火煮熟，紅薯特別香甜糯軟

相信大家看完以上的內容，一定有了一點點的收穫，對於怎麼煮地瓜這個問題已經有了自己的一些看法。煮地瓜是非常簡單的，也不需要什麼特別的材料，喜歡吃地瓜的朋友可以按照上面的幾種做法試一試喲，肯定能煮出非常美味的地瓜。