炒薄殼怎麼做-炒薄殼的做法
- 家常菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒薄殼的做法步驟
1、薄殼買回來用清水浸泡幾個小時,期間換一兩次清水,鍋中燒開水,下一勺料酒,倒入薄殼,一開口就可以倒出瀝乾水分。
2、鍋倒油爆香姜蒜。
3、下薄殼翻炒均勻。
4、加入調料,適量加些水燜煮一分鐘。
5、臨出鍋前加入羅勒,大火翻炒即可。
6、開吃。
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