家常炒醬怎麼做-家常炒醬的做法
- 家常菜
- 關注:1.48W次
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
家常炒醬的做法步驟
1、食材:毛豆、豬肉(已清洗)、香乾、茭白、豆瓣醬。
2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。
3、將茭白剝殼,清洗清洗撈出。
4、放在案板上切成丁,香乾也切成丁。
5、將豬肉放在案板上切成丁。
6、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。
7、起鍋倒油燒熱,下入切好的豬肉,加適量的料酒。
8、翻炒翻炒至變色。
9、接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。
10、然後,合入焯好的毛豆和切好的香乾,加2大勺豆瓣醬。
11、加適量的生抽。
12、加適量的零卡糖。
13、加適量的清水。
14、調味翻炒翻炒至濃稠即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/jiachangcai/ve1yj1.html