鵝肉燒冬瓜怎麼做-鵝肉燒冬瓜的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鵝肉燒冬瓜的做法步驟
1、準備的鵝。
2、剁成塊,準備好的冬瓜。
3、冷水下鍋,加點料酒焯水。
4、熱鍋冷油,煸香薑片。
5、把鵝肉倒進翻炒出油。加入料酒,老抽炒勻,加水燒開改小火燉(加的水稍微多點)。
6、冬瓜去皮切厚片。
7、等到鵝肉差不多酥爛的時候,加冬瓜,白糖,鹽中火燒十分鐘就可以了。
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