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栗子醬三明治麪包怎麼做-栗子醬三明治麪包的做法

栗子醬三明治麪包怎麼做-栗子醬三明治麪包的做法

栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋粉 (160克)
  • 低筋粉 (60克)
  • 細砂糖 (30克)
  • (3克)
  • 乾酵母 (4克)
  • (100克)
  • 雞蛋 (25克)
  • 奶粉 (7克)
輔料
  • 栗子醬 (適量)
  • 熟芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

栗子醬三明治麪包的做法步驟

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第2張

    1、稱量所有面團材料。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第3張

    2、栗子醬從冰箱取出回温。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第4張

    3、麪糰揉至出膜。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第5張

    4、放入碗中,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏一夜。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第6張

    5、第二天從冰箱取出麪糰,回温約1小時。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第7張

    6、排氣,滾圓,靜置15分鐘。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第8張

    7、擀成與烤盤等大的面片,放入烤箱發酵40分鐘。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第9張

    8、發酵好的麪糰表面刷蛋液,撒芝麻。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱至180度,放入烤盤,烤至表面金黃取出,用時約10分鐘左右。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第11張

    10、取出烤好的麪包,底面朝上,摸上栗子醬。

  • 栗子醬三明治麪包的做法 栗子醬三明治麪包怎麼做 第12張

    11、從中間切成兩半,底對底切成方塊食用。

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