香烤尖頭面包片怎麼做-香烤尖頭面包片的做法
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“尖頭面包是常見面包,一般用來塗抹黃油果醬,而將尖頭面包切成薄片烘烤,吃起來香酥爽口,惹人喜愛,葱香,蒜香,椒香,香味濃郁。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香烤尖頭面包片的做法步驟
1、尖頭面包胖胖的好可愛吧!
2、切大概1cm厚的薄片。
3、都切好了備用。
4、低脂黃油。
5、香葱兩根,大蒜一頭。
6、香葱儘量切成細末。
7、放在較大的碗中。
8、蒜也剁成細末。
9、來大概兩湯匙的黃油。
10、攪拌一下。
11、半小匙的細鹽。
12、一小匙的黑胡椒粉(有顆粒的)。
13、充分攪拌均勻。
14、烤麪包片我們用這種烤網,這樣的烤網,水分揮發容易,更容易酥脆。
15、將麪包片上均勻塗抹上剛剛拌好的配料。
16、抹好了排在烤網上。
17、入烤箱預熱180度。
18、上下火烤10分鐘。
19、因為尖頭面包本身外殼就比較硬,烤起來酥脆,香飄四溢了。
20、咬一口,咔咔咔咔,酥脆,留香持久,葱蒜烤過香味更加濃郁。
小竅門
1,為什麼選用尖頭面包呢,因為這種麪包水分比較少,烤起來更加酥脆可口。2,當然其他麪包也不是不可以,只是口感上略微遜色。3,不喜歡黑胡椒的辣可以少放或者不放。4,黃油選擇低脂的更符合健康要求,尤其現在的我們都愛美。哈哈!5,如有任何疑問,請評論下方留言,共同學習共同進步。
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