俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法 烘焙 關注:7.53K次 “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵,我用奶啤,效果差不多哈。” 食材明細主料黑麥麪粉 (250g)輔料核桃仁 (80g)葡萄乾 (40g)甜紅豆 (150g(自制))雞蛋 (1個)酵母 (5g)鹽 (2g)奶啤 (130ml)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽,加奶啤和成麪糰。3、蓋上保鮮膜發酵,今天室温22度,發酵了5小時。4、發好的面分兩份,擀成麪皮,鋪上輔料。5、捲起,再放置發酵。6、二發好後刷上蛋液。7、劃上幾道,撒些燕麥粉。8、烤箱180度,烤30分鐘。9、成品。 標籤: 俄羅斯黑麥列巴怎麼做好吃 俄羅斯黑麥列巴怎麼做 俄羅斯黑麥列巴的做法 俄羅斯黑麥列巴 俄羅斯黑麥列巴的最正宗做法 俄羅斯黑麥列巴的做法步驟 俄羅斯黑麥列巴的家常做法 黑麥 俄羅斯 列巴 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/hongbei/wvzr8r.html