法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕-德普烘焙實驗室 法式巧克力蛋糕怎麼做
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“一提到蛋糕,大家都會想到雞蛋,如果沒有雞蛋,蛋糕可以的做好嗎?答案是可以的,今天我就帶大家做一個沒有雞蛋的法式巧克力蛋糕;”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
法式巧克力蛋糕的做法步驟
1、紅糖與熱水攪拌均勻
2、把米粉,杏仁粉,可可粉,蘇打粉,過篩混合均勻
3、紅糖混合均勻,加入乾粉中
4、加入菜籽油攪拌均勻
5、.加入橙汁均勻;
6、攪拌均勻,最裝入模具
7、放入德普烤箱被熱模式烤制14min即可;
8、巧克力和淡奶油隔水加熱混合均勻
9、蛋糕置涼後,淋在表面即可
10、待其凝固後,美味的蛋糕就做好
小竅門
烤制的時間不宜過久,否則將失去蛋糕原有的酥鬆口感;
表面可以適量的白巧克力裝飾;
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