棗幹酥條怎麼做-棗幹酥條的做法
- 烘焙
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“為了儘快消滅掉家裏的阿膠棗,最近頻頻用它來做點心和麪包,由於阿膠棗本身的甜度很高,所以糖的用量很少,一點也不影響口感。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
棗幹酥條的做法步驟
1、提前將阿膠棗切碎
2、雞蛋打在盆裏加糖拌勻
3、倒入玉米油攪拌均勻
4、放上切好的棗幹浸泡10分鐘
5、稱量好低筋粉、澱粉、泡打粉混合均勻
6、將混合的粉類篩入蛋液盆裏
7、和成麪糰
8、將麪糰放油紙上整形,然後包起來放冰箱冷凍1小時
9、將冷凍後的麪糰切條
10、依次碼放在烤盤裏
11、預熱烤箱3-5分鐘,200度烤30分鐘即可
12、烤好後取出晾涼
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