乳酪牛角麪包怎麼做-乳酪牛角麪包的做法 烘焙 關注:1.07W次 食材明細主料高粉 (250g)酵母 (4g)細砂糖 (50g)鹽 (1.5g)雞蛋液 (45g)淡奶油 (35g)牛奶 (85g)奶油奶酪 (30g)奶香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)乳酪牛角麪包的做法步驟1、除奶酪外,所有材料揉成光滑的麪糰2、加入奶酪,揉到完全階段3、發酵至2倍大4、分成6等份,揉圓排氣,蓋保鮮膜鬆弛15分鐘(我做得是雙倍分量)5、搓成胡蘿蔔形狀,鬆弛5分鐘6、擀成長約31cm,寬19cm的三角形7、輕輕捲起來8、兩頭搓尖,彎成牛角形狀9、蓋保鮮膜發酵至2倍大10、表面刷蛋液,放入預熱好的烤箱中層,上下火180℃,18分鐘左右11、配上一杯牛奶,早餐,下午茶皆美味12、一層層的紋路13、口感十足14、看着這一圈圈的紋路,很有意思! 標籤: 乳酪牛角麪包的最正宗做法 乳酪牛角麪包的做法步驟 乳酪牛角麪包的家常做法 乳酪牛角麪包 乳酪牛角麪包怎麼做 乳酪 乳酪牛角麪包怎麼做好吃 麪包 乳酪牛角麪包的做法 牛角 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/hongbei/1o9or3.html