口感豐富的手撕包菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :半根
鹽 :適量
大蒜 :3瓣
主料
圓白菜 :500胡蘿蔔 :半根
輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :3瓣
1.圓白菜仔細清洗乾淨後再用清水泡十幾分鍾,這樣有效去除農殘,泡後再用清水沖洗一下,用手撕成小塊。胡蘿蔔切片,大蒜切片
2.熱鍋涼油,油熱下大蒜,胡蘿蔔,爆出蒜香
3.下包菜,迅速翻炒
4.微變色,下適量鹽,迅速炒均勻
5.倒入適量醋,迅速翻炒均勻
6.出鍋盛盤
1、熗炒的方法貴在速度,火候,油温要控制好!2、手撕的口感超讚3、不放辣椒,花椒更適合不耐辣的寶貝和豆親
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