捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

捲心菜 ：500
肉 ：100

輔料

生抽 ：30ml
料酒 ：30ml
鹽 ：5
油 ：30ml
辣椒 ：5

具體步驟

1.把肉切成片並洗乾淨

2.把肉片放進碗裏，加入適量的料酒和鹽拌一下

3.把卷心菜分成小塊洗乾淨待用

4.起油鍋加入肉片翻炒

5.加入捲心菜翻炒片一下

6.炒至捲心菜轉色

7.然後加入生抽、鹽和適量的水用大火燒五分鐘即可起鍋了

烹飪技巧

捲心菜帶有甜味的，所以不建議再加糖