![厥菜炒大蒜怎麼做-厥菜炒大蒜的做法]( "厥菜炒大蒜怎麼做-厥菜炒大蒜的做法")
- 食材明細主料厥菜（1把）大蒜（1把）輔料辣醬（少許）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）厥菜炒大蒜的做法步驟1、新鮮的野厥菜。2、去除老根，擇洗乾淨後，焯水備用。3、大蒜洗淨，切段，杆和葉分開。4、鍋中加油燒熱後，下厥菜。5、翻炒片刻後加入少許辣醬。6、加入大蒜的杆，繼續翻炒片刻...
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![涼拌厥根粉的做法 過年餐桌必備……涼拌厥根粉 涼拌厥根粉怎麼做]( "涼拌厥根粉的做法 過年餐桌必備……涼拌厥根粉 涼拌厥根粉怎麼做")
- “現在的年越來越難過了，為什麼？因為沒有想吃的😒大家的生活越來越來越好，所以想吃什麼馬上就能吃到！但是過年還是一家人👨👩👧👧熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝最美了😄海鮮和肉類是餐桌必不可少的，但是家家户户都吃，就覺得……所以涼菜成了亮點😄涼拌厥根粉🥰今年特色涼菜，老...
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![炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做]( "炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做")
- “蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉，是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它為【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃，而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱為“山菜之王”。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用，具有良好的...
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![大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做]( "大蒜炒臘肉的做法 【大蒜炒臘肉】 大蒜炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒臘肉的做法步驟1、大蒜適量洗淨。2、切段，分成蒜白和蒜綠。3、臘肉切片，把肥瘦分開。4、先把肥的部分煸炒出油。5、煸炒到什麼程度根據自己的喜好。6、然後下入瘦的部分繼續煸炒...
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![清炒大蒜怎麼做-清炒大蒜的做法]( "清炒大蒜怎麼做-清炒大蒜的做法")
- “放辣些會更好吃。”食材明細主料大蒜（適量）輔料鹽（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨，切長條，根部和葉子分開裝。2、鍋裏放油，燒熱。3、先炒大蒜根部，炒軟。4、放大蒜葉子翻炒。5、放適量鹽和辣椒末，繼續炒。6、大蒜葉炒軟就可以關...
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![芹菜大蒜炒河蝦怎麼做-芹菜大蒜炒河蝦的做法]( "芹菜大蒜炒河蝦怎麼做-芹菜大蒜炒河蝦的做法")
- 食材明細主料河蝦（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜大蒜炒河蝦的做法步驟1、食材；幹河蝦，尖椒，大蒜，芹菜。2、尖椒切碎，芹菜，大蒜切段。3、先將尖椒炒香，4、倒進河蝦炒勻，炒香，5、放進芹菜，大蒜，6、炒勻，7、放點...
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![涼拌厥根粉怎麼做-涼拌厥根粉的做法]( "涼拌厥根粉怎麼做-涼拌厥根粉的做法")
- 食材明細主料厥根粉（適量）輔料香菜（適量）朝天椒（適量）鹽（適量）涼拌醋（適量）花椒油（適量）姜（適量）白糖（適量）熟辣椒油（適量）涼拌生抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌厥根粉的做法步驟1、取適量厥根粉温水泡20分鐘2、在泡粉期間準備輔料、蒜姜香菜3、厥根粉泡後、湯...
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![大蒜芹菜炒香腸怎麼做-大蒜芹菜炒香腸的做法]( "大蒜芹菜炒香腸怎麼做-大蒜芹菜炒香腸的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜芹菜炒香腸的做法步驟1、備香腸，芹菜，大蒜。2、大蒜切絲，芹菜切絲，香腸切片。3、用中火將香腸炒香，4、放進芹菜大蒜，5、可適當放點鹽放芹菜，大蒜入味。6、炒勻，7、待芹菜...
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![芹菜大蒜炒香腸怎麼做-芹菜大蒜炒香腸的做法]( "芹菜大蒜炒香腸怎麼做-芹菜大蒜炒香腸的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜大蒜炒香腸的做法步驟1、自已薰的香腸，大蒜，芹菜，辣椒。2、香腸切片，芹菜，大蒜，辣椒切絲。3、先炒香腸，4、炒片刻，5、放進芹菜，大蒜，辣椒，6、放點鹽，7、炒香，8、淋上生抽，撒...
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![大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做]( "大蒜炒雞蛋的做法 【寧波】大蒜炒雞蛋 大蒜炒雞蛋怎麼做")
- “大蒜炒雞蛋大家都不陌生，快手菜，也簡單。。。”食材明細主料雞蛋（2只）大蒜（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、大蒜（已清洗切開）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、調味打成蛋液，待用。5、燒鍋倒油...
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![小雞燉幹厥的做法 【益氣安神】——小雞燉幹厥 小雞燉幹厥怎麼做]( "小雞燉幹厥的做法 【益氣安神】——小雞燉幹厥 小雞燉幹厥怎麼做")
- “雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。蕨菜燉小雞是一道藥膳偏方，不僅能益氣安神，而且營養豐富、味道鮮美。用幹蕨菜和小雞一起烹煮，味道比新鮮的蕨菜更加清香四溢，讓人望而垂涎。”食材明細主料桂香雞（半隻）幹厥菜（適量）輔料姜（一小塊）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口...
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![蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法]( "蒜蓉炒大白菜怎麼做-蒜蓉炒大白菜的做法")
- “家常小炒，來上一盤絕對清脂，好吃零負擔！”食材明細主料大白（適量）大蒜（幾瓣）輔料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉炒大白菜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、大白菜切成小段備用。3、熱鍋加入適量豬油，下蒜末煸香。4、下大白菜莖先翻炒兩分鐘。5、放...
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![酸辣厥根粉怎麼做-酸辣厥根粉的做法]( "酸辣厥根粉怎麼做-酸辣厥根粉的做法")
- “沒有胃口的三伏天，用蘋果醋做一道酸辣厥根粉，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑，超級美味，吃了還想吃！”食材明細主料蕨根粉（200g）輔料蘋果醋（3湯匙）味極鮮醬油（2湯匙）鹽（適量）紅小米椒（1個）綠尖椒（半個）香菜（適量）蒜（5瓣）熟白芝麻（適量）白糖（適量）亞麻籽油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做]( "鹹肉炒大蒜的做法 【南京】鹹肉炒大蒜 鹹肉炒大蒜怎麼做")
- “鹹肉是用食鹽醃製的，又叫漬肉、鹽肉。鹹肉是通過向肉品中加入食鹽，使其成為高滲，以抑制或殺滅肉品中的某些微生物，同時高滲環境也可減少肉製品中的含氧量，並抑制肉中酶的活性，從而達到食品保藏的目的。好的鹹肉：肌肉堅實表面無粘液、切面的色澤鮮紅、肥膘稍有黃色、具有鹹肉固...
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![芝麻怎麼炒出來香到令人“昏厥”]( "芝麻怎麼炒出來香到令人“昏厥”")
- 芝麻是我們生活中常見的一種食材，它能夠搭配其他很多的食材來做飯，味道非常好，如果你在做菜的時候加入一些芝麻。吃的時候會感覺到特別的香。那麼今天我們就給大家介紹一下怎麼炒芝麻才能炒的特別香的，如果你喜歡吃芝麻的話，就跟着我們一起來看一看吧。芝麻怎麼炒出來香到令人...
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![厥菜是不是有毒-厥菜的生長習性是怎樣的]( "厥菜是不是有毒-厥菜的生長習性是怎樣的")
- 厥菜就是蕨菜，它是一種常見的野菜，也是一種比較古老的植物。平時大魚大肉吃多了，來上一盤質地柔嫩、清爽可口的厥菜是十分解膩的。既然厥菜是一種野菜，你知道它是怎麼長的嗎?一、厥菜的生長習性是怎樣的蕨菜的生長能力很強，適應性也比較廣，一般生長在海拔兩百到八百米之間的山...
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![大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法]( "大蒜豬肚炒白菜 怎麼做-大蒜豬肚炒白菜 的做法")
- “最簡單的一道葷素搭配，最家常的味道。。。”食材明細主料熟豬肚（115克）大蒜（75克）白菜（145克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜豬肚炒白菜的做法步驟1、食材：熟豬肚（已切開）、大蒜（已清洗切開）、白菜（已清洗）2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
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![炒菜放大蒜有哪些技巧-炒菜不要蒜可以嗎]( "炒菜放大蒜有哪些技巧-炒菜不要蒜可以嗎")
- 大蒜，想必大家再熟悉不過吧。大蒜是生活中常見的食材，既能直接吃，還能在炒菜的時候放一些。用大蒜炒出來的美味會別有一番風味，吃起來簡直讓人慾罷不能。那麼，炒菜不要蒜可以嗎?一、炒菜不要蒜可以嗎炒菜的時候不放大蒜，當然是可以的，這個完全可以根據自己的口味來選擇。大蒜是...
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![大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做]( "大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做")
- “春天是感冒容易發病的季節，所以大家多吃點大蒜，可以預防細菌侵襲，增強體質，提高免疫功能，增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜（適量）豆乾（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒豆乾的做法步驟1、食材準備。2、大蒜洗淨，切段，豆乾切...
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![大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做]( "大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（1把）鹹肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒鹹肉的做法步驟1、自己家種的大蒜洗乾淨待用2、大蒜切成段，鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃製，切成片待用3、鍋裏放油，先放入肥肉片爆香熬出油4、再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒5、放入...
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![蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法]( "蒜炒大白菜怎麼做-蒜炒大白菜的做法")
- “前幾天做白菜卷，一棵白菜剩下一些，昨天剛好老人沒有去摘菜，就炒了。”食材明細主料大白菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒大白菜的做法步驟1、大白菜洗乾淨，手掰碎，不用刀切是因為手掰的邊緣不齊整，比較好入味。2、準備蒜。3、熱鍋下油...
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![大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法]( "大蒜炒花菜怎麼做-大蒜炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（130克）大蒜（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、大蒜（已洗淨切成段）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒至花菜熟軟。5、然後，合入切好的大蒜翻炒翻...
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![炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做]( "炒大蒜的做法 #快手素菜#炒大蒜 炒大蒜怎麼做")
- 食材明細主料大蒜（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大蒜的做法步驟1、大蒜去根洗淨切斷。2、起油鍋加熱，放入大蒜煸炒炒透。3、然後放入適量的鹽煸炒炒透。4、最後放入適量的生抽炒勻即可。5、成品圖。...
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![芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法]( "芹菜炒大蒜怎麼做-芹菜炒大蒜的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒大蒜的做法步驟1、原料，芹菜大蒜洗淨，將根部和葉部分別切好備用。2、熱鍋，放油倒芹菜大蒜根先下鍋煸炒。3、分開煸炒是因為，根部不易熟。4、在倒芹菜大蒜葉繼續煸炒。5...
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![大蒜炒蘿蔔的做法 #快手素菜#大蒜炒蘿蔔 大蒜炒蘿蔔怎麼做]( "大蒜炒蘿蔔的做法 #快手素菜#大蒜炒蘿蔔 大蒜炒蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔（2只）大蒜（2根）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨切片，大蒜洗淨切斷。2、蘿蔔過下水。3、起油鍋加熱，放入大蒜煸炒。4、再放入蘿蔔煸炒炒透。5、然後放入適量的鹽煸炒。6、最後放入適量的生抽炒勻...
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味味甜
