簡單的兜財餛飩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
餛飩皮 :1000
豬肉糜 :700
料酒 :適量
雞精 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
雞蛋 :2個
鹽 :適量
葱 :適量
鮮抽 :適量
姜 :適量
主料
薺菜 :500餛飩皮 :1000
豬肉糜 :700
輔料
油 :適量料酒 :適量
雞精 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
雞蛋 :2個
鹽 :適量
葱 :適量
鮮抽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好豬肉糜
2.準備好餛飩皮
3.薺菜洗淨
4.放開水焯一下,用冷水漂過,切碎,擠去部分水份。
5.豬肉糜放鹽,糖,鮮抽,姜,葱,料酒,雞精
6.放入麻油,雞蛋,植物油
7.往一個方向攪拌,其中加點清水,攪拌上勁。
8.把薺菜放入肉糜裏
9.攪拌均勻
10.包餛飩
11.把餛飩放入油鍋炸
12.兩面炸透即可
1.餛飩可煮,可蒸,可炸。2.吃時沾上酸醋不錯哦。
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