常吃不膩的香蕉蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：50
雞蛋 ：2個
植物油 ：50
低筋麪粉 ：80

輔料

椰絲 ：適量
吉士粉 ：10
香蕉 ：1根
泡打粉 ：2

具體步驟

1.準備材料

2.雞蛋、白糖、植物油倒在一起攪拌均勻。

3.篩入所有粉類

4.用刮刀翻拌均勻

5.模具內部鋪上油紙

6.倒入蛋糕糊

7.香蕉切成小段，間隔放入蛋糕糊表面。

8.撒上椰絲，放入預熱好的烤箱，180度，烤25分鐘左右，

9.取出後冷卻，切成塊即可美食啦。

烹飪技巧

我用的是2磅的土司模，可根據自己情況選用不同模具。