常吃不膩的香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香椿 ：100

輔料

雞蛋 ：100
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮的香椿，洗淨，備用。

2.把香椿切碎，加少許的鹽，拌勻 。

3.把雞蛋打倒入碗中。

4.熱鍋涼油 。

5.把拌勻的香椿蛋液，倒入，攤勻，大火快速炒之。

6.再翻炒。

烹飪技巧

香椿要輕炒。