- 食材明細主料小米粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、放入適量麪粉。3、放入適量玉米麪。4、打入雞蛋。5、加入發酵粉。6、加入牛奶拌勻後放入冰箱。7、發好了。8、...
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- “這個玉米紙杯小蛋糕用的是分蛋海綿蛋糕法制作,和戚風蛋糕的製作方法類似,比戚風蛋糕更容易成功,非常適合新手。加入了玉米麪粉,粗細搭配,健康加倍!”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(80克)牛奶(40克)食用油(40克)低筋麪粉(70克)玉米麪(20克)輔料白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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- “在家自制蛋糕,有不少朋友肯定會説家中沒烤箱,做不了,不會做。其實,做蛋糕不用非得用烤箱,也不用電飯鍋壓力鍋,我們可以利用家中的蒸鍋,把蛋糕蒸出來。蒸着吃的蛋糕,比烤的更好吃,而且不易上火,特適合天熱給老人孩子吃。所用食材:小米90克雞蛋3個糖45克玉米油30克鹽檸檬汁蔓越莓幹...
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- “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裏,將白砂糖一次性倒入。2...
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- “前段時間分享了一次戚風杯子蛋糕的課程一對一的點評實質解決了小夥伴們玩戚風的所有困擾看到小夥伴們不論杯子還是戚風都是個頂個的漂亮新良的小米戚風雜糧粉又讓我動了心思一直超喜歡雜糧系列的小甜品因為好消化因為好健康還因為我有一箇中國胃小米戚風微微有小米粒粒...
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- “這是一款全蛋海綿蛋糕的方子,家裏有小孩子,所以我總是愛把蛋糕做成各種可愛造型的,這對於挑食的孩子來説絕對是一種誘惑!這款全蛋打發的小蛋糕還是很好操作的,這個方子的量是12個米奇,12個花朵,3個硅膠杯。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(60克)玉米油(25克)水(40克)...
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- “家裏的小朋友不是很喜歡吃奶油,因此用紫薯和山藥代替奶油裝飾小蛋糕。用一部分小米麪來代替了低筋麪粉,做成可愛的帽子形狀,好看又好吃。那一抹淡淡的紫色是我所鍾愛的。ACA烤箱上色真的很不錯,顏色均勻,温度柔和,從圖片就能看出來。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60g)小米麪(30克)...
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- “做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外,還得用點低筋麪粉。但我做的小蛋糕,一點麪粉都不加,卻外脆裏軟香香噠。剛烤好時,外殼是脆脆的,裏面是綿軟的而又略帶彈性的,香香糯糯的。放保鮮袋後第二天,蛋糕體變得整個綿軟而Q彈,又是一種風味。兒子把蛋糕帶到學校,孩子們一搶而光,都説好神奇,很好...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “春節走親訪友,招待客人少不了小點心、糖果、水果、小零食這類的。特別是對那些小孩子,只要有好吃的、好玩的,他們能玩一整天也不想走。所以不妨動手做點健康美味的小吃食,既讓自己體驗了過年的忙碌氣氛,還能讓客人吃到與眾不同的美味,自己有面子,大家還能借此打開話題。平時都...
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- “年終於過完了,今天又是沒事找事,本來買了點粘米粉準備元宵節做湯圓呢,結果沒時間,今天突發奇想烤蛋糕試試,配方完全是我自己胡搗弄的,按照海綿的套路做的,怕粘米發不好,就用了一點點泡打粉,沒想到結果還挺不錯的,外面酥酥的,裏面軟軟糯糯的,真的很好吃哦,中午全部吃完。”食材明細主...
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- “親,這個杯子也是可以吃的哦,是不是感覺太強大了呢”食材明細主料低筋麪粉(180g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黃油(75g)雞蛋(1個)可可粉(10g)純牛奶(100g)淡奶油(150g)吉利丁片(10g)提拉米蘇粉(20g)輔料黃油(75g)細砂糖(50g)牛奶(25g)煉奶(15g)淡奶油(45g)君度酒(8g)檸檬汁(3g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)米...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(兩根)雞蛋(3個)輔料小米(3湯勺)玉米(3湯勺)麪粉(1湯勺)配料蜂蜜(一湯勺)白糖(2大勺)鹽(適量)醋(3滴)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、胡蘿蔔切塊加洗淨的小米放入攪拌機裏,打成糊糊2、在胡蘿蔔糊糊里加入一湯勺蜂蜜3、玉米粉過篩加入胡蘿蔔...
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- “小米粉通常用來做發糕,今天創意自配方將小米粉融入美食的蛋糕中,其比例是成品的關鍵。採用製作蛋糕的方法,以蒸制的方式使蒸出來的美味獨具特色:它潔白細膩、口感柔軟、不油不膩、營養豐富、脱模完整、口味香甜、不塌不陷、膨鬆程度6.5公寸,外觀漂亮、顏值高。”食材明細主...
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- “寶寶輔食,適合十二個月的寶寶。”食材明細主料小米(120g)雞蛋(3個)輔料白糖(15g)寶寶油(30g)大棗(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米雞蛋糕的做法步驟1、寶寶油和提前泡好的小米,蛋黃放入料理機打成糊。2、蛋清分三次加入蛋清中用打蛋器打發。3、打發的蛋清分三...
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- “喜歡糯米做的一切食物,所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕,主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別,軟糯有嚼勁,再淋點白巧克力吃着更是驚喜的感覺。”食材明細主料糯米粉(100G)雞蛋(一個)可可粉(10G)輔料黃油(30G)焦糖醬(20G)泡打粉(小勺)白糖(50G)熱水(30ML)核桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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- 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
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- “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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- “今天這款蛋糕是用了現磨黑米粉作主要原料的,不僅味道特別而且營養豐富,用學廚迷你旋風模製作,樣子也是非常美膩的,閒暇時間和家人朋友一起分享,是很不錯的選擇。”食材明細主料黃油(80克)細砂糖(50克)蜂蜜(20克)全蛋液(80克)黑米粉(60克)低粉(20克)泡打粉(2克)輔料糖粉(20克)檸檬汁(5克)甜味(口...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- “小米麪含有豐富的營養物質,尤其是裏面的維生素或者是微量元素含量非常豐富,同時還包括一些蛋白質能夠及時滿足身體所需的多種營養物質。”食材明細主料小米麪(80g)玉米油(50g)雞蛋(4枚)輔料牛奶(100ml)調料糖(25g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米麪蛋糕的做法步驟1、玉米油上...
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- “前幾天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到後紛紛詢問做法,之前做了很多次蛋糕,只不過都是採用烘烤的方式製作而成,這次改變原來的烹飪方法,採用蒸的方式完成,出爐的蛋糕更加柔軟和細膩,口感完全不遜於乳酪蛋糕,喜歡吃蛋糕家中又沒有烤箱的朋友們這次有口福啦!以後想吃的時候就按這...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(2小包)輔料橄欖油(半匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭小蛋糕的做法步驟1、將兩個雞蛋打發,越細越好。2、將蛋糕粉兩包逐步倒進已打發的雞蛋液裏,並順一個方向攪拌均勻,進到沒有生粉顆粒為止。3、然後倒入半匙橄欖油再次攪均。4、將攪好的蛋糕...
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- “小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的營養價值很高,小米粥富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。對於小寶寶來説,小米健胃又容易消化,下面來看漫漫今天把小米折騰成啥樣了...
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- “沁州黃小米粗糧蛋糕。”食材明細主料沁州黃小米(適量)輔料雞蛋(3只)白砂糖(15g)植物油(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米粗糧蛋糕的做法步驟1、沁州牌小米用清水提前浸泡2小時、瀝乾水分備用。2、蛋清蛋黃分離,蛋清放到無油無水的碗裏,將3個蛋黃,沁州牌小米,植物油倒入攪...
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