最喜歡吃的土豆燒海帶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉絲 :60
土豆 :300
食用油 :適量
生抽醬油 :30ml
精鹽 :2
胡蘿蔔 :適量
姜 :適量
葱 :適量
青蒜 :適量
蒜頭 :2粒
主料
海帶 :120豬肉絲 :60
土豆 :300
輔料
玉米澱粉 :少許食用油 :適量
生抽醬油 :30ml
精鹽 :2
胡蘿蔔 :適量
姜 :適量
葱 :適量
青蒜 :適量
蒜頭 :2粒
1.食材。海帶頭泡發洗淨,土豆去皮。
2.土豆和胡蘿蔔切約0.2厚片。海帶切片。
3.肉絲加入少許澱粉和食用油拌勻。
4.備好姜葱蒜片,還有青蒜葉切末。
5.鍋中入油,把胡蘿蔔和土豆片炸熟。
6.留底油,炒香姜葱蒜,加入肉絲炒至變色。
7.加入開水或骨湯,加入海帶燒3至5分鐘。
8.加入胡蘿蔔和土豆,燒約5分鐘,加入鹽,蒜葉末拌勻即可出鍋。
9.裝碟。
1、胡蘿蔔和土豆可以煎熟也可炸時間長一些更香。2、調料隨意。
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