家庭披薩醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這個披薩醬可以在超市買，也可以自己在家裏做，可以一次性多做點，而且炒意大利麪用得着，做披薩自然是絕配，做這個需要番茄，但是，這個也是可以被代替的，比如説番茄醬。用番茄醬，時間，會短一些，番茄，煮的時間長一些。

主料

番茄醬 ：1袋
洋葱 ：1個
大蒜 ：1頭

輔料

牛至 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
羅勒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.事先把蒜切成末，再把洋葱也切成末備用。

2.鍋中加入比平時炒菜多一此的油，下入洋葱和蒜炒出香味。

3.加入番茄醬翻炒至出紅油。

4.加入披薩草。

5.加入羅勒。

6.加入糖和鹽，翻炒均勻，加入少許清水

7.大火煮沸，轉中火煮三四分鐘左右，至湯汁粘稠

8.加入黑胡椒粉

9.攪拌均勻即可

烹飪技巧

番茄醬可以用鮮的西紅柿來代替，但是需要多煮一些時間