家常紅燒鵝如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:45分鐘
八角,桂皮,酒,老抽,生抽,鹽,黃豆醬 :適量
家常紅燒鵝是家中常見的一道美食,以前逢年過節雞鴨魚肉裏總有一道紅燒鵝,但是現在不僅僅非要過節團聚的時候吃,一個人的時候也可以犒勞下自己,做法不算難,大約一個小時香噴噴的紅燒鵝就出鍋了,鵝肉的味道還有口感確實比雞鴨好一點的。
主料
鵝 :一隻輔料
鵝,土豆,豆角 :適量八角,桂皮,酒,老抽,生抽,鹽,黃豆醬 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.鵝焯水洗淨
3.熱鍋放油,葱花,生薑,八角爆香
4.鍋裏放入鵝,煸炒,放入酒煸炒
5.放入老抽
6.放入生抽
7.放入黃豆醬和鹽
8.再放入桂皮
9.最後放入豆角和土豆燜熟,出鍋
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