醬燒番茄魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:10分鐘
主料
輔料
具體步驟
2. 番茄用熱水燙,再過涼去皮,切成小塊。
3. 醃製好的魚裹薄薄幹澱粉,煎至雙面金黃,備用。
4. 開始炒汁了。花椒大料桂皮熗鍋,然後取出。黃醬和甜麪醬1:1,加入生抽和糖。炒香後放入番茄,加水,放入煎好的魚肉。
5. 燒製15分鐘,把魚塊盛出,放入尖椒,大火收汁。
6. 醬汁澆在魚上,最後撒葱絲。
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