金沙大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
大蒜末 :200
泰椒 :50
味精 :3
白糖 :1
老乾媽豆豉 :1
料酒 :2
玉米澱粉 :30
主料
鮮海蝦 :400大蒜末 :200
泰椒 :50
輔料
鹽 :2味精 :3
白糖 :1
老乾媽豆豉 :1
料酒 :2
玉米澱粉 :30
具體步驟
1. 海蝦去槍 背部片開,用鹽 味精 白糖料酒醃製2分鐘 大蒜切末用水洗一下,在用油小火炸成金黃色,歷幹油備用
2. 海蝦拍澱粉用油炸成金黃色撈出,鍋放豆豉炒香,放蝦 蒜鬆 加餘下的調料炒勻 在淋少量的蒜油出鍋
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