可口的冬瓜燒蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

説起蝦我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因為蝦真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是冬瓜燒蝦。配上了冬瓜後更加的清新美味。美味擋也擋不住。大家趕緊試試吧！

主料

冬瓜 ：適量
蝦 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

冬瓜去皮去籽切塊，蝦去須腿挑淨蝦線用水焯一下撈出來，切葱姜準備八角桂皮鍋裏放油燒熱放八角、桂皮葱姜爆香

倒入冬瓜翻炒幾下，倒適量水放醬油，料酒，蠔油放入蝦燒開中小火燉一會，八成熟時放鹽收汁