中式肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉肉餡 ：一斤
小葱 ：二兩

輔料

鹽 ：適量
花椒麪 ：適量
姜沫 ：適量
味精 ：少量

具體步驟

1. 先把材料準備好，和在一起攪拌均勻。

2. 將肉餡平鋪在麪餅上，像圖上一樣用刀平分八份，不能切通！

3. 如圖所示，按順序摺疊起來，用手掌往下按一下，把空氣排出，放鍋煎，蓋上鍋蓋，注意火候，不能大！

4. 出鍋，切成小塊！