家常櫻壽司如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

壽司飯 ：120公克
魚板 ：2片
醋漬黃蘿蔔 ：20公克
紅薑片 ：20公克
鴨兒芹 ：2支
蝦卵 ：適量
櫻花模型 ：1個

輔料

具體步驟

1. 鴨兒芹汆燙後泡冷水，撈起後切丁備用。

2. 將魚板、黃蘿蔔、紅薑片用櫻花模型壓出櫻花花瓣的樣式，再用刀子修整後備用。

3. 將壽司飯盛入盤中，撒上蝦卵、鴨兒芹丁，再把作法2的材料均勻撒上，上方可裝飾鹽漬櫻花花瓣，更添春天氣息。