三杯排骨如何做簡單又好吃-我們的情人節主菜
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香菇 :300g
薑片 :若干
蒜瓣若干 :若干
生抽 :50ml
黃酒 :100ml
香油 :100ml
糖 :一小勺
主料
排骨 :500g香菇 :300g
薑片 :若干
蒜瓣若干 :若干
生抽 :50ml
黃酒 :100ml
香油 :100ml
糖 :一小勺
輔料
1. 排骨洗淨,用開水汆燙撇去血沫,撈出備用;
2. 製作三杯醬汁,將生抽、黃酒、香油、糖混合均勻,入鍋燒開;
3. 排骨和姜蒜碼入砂鍋,澆上醬汁,開火燜煮;
4. 大約10分鐘後,碼入香菇,繼續燜煮;
5. 大約25分鐘後,揭蓋收幹湯汁,即可出鍋。
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