臘腸拌毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

臘腸我一般是在冬天的時候經常能夠吃到，因為人們都會在過年的前後屯至一些豬肉，如果防止注入變智慧做成臘腸，然後以待來年的時候再吃，今天手術的事，拉長半，毛豆非常的有利於人體的促銷話的作用，而且可以增加人的食慾。

主料

臘腸 ：150g
毛豆 ：200g

輔料

味精 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘腸洗淨後放入煮鍋裏煮熟。

2.毛豆剝去豆莢後放入水裏淘洗乾淨。

3.洗好的毛豆放入沸水鍋裏焯熟後放涼水裏沖涼備用。

4.臘腸煮熟後撈出略放涼。

5.把放涼的臘腸切成小丁備用。

6.把毛豆放入大碗裏，加入少許鹽、白糖、味精拌勻。

7.放入臘腸丁拌勻即可食用。

烹飪技巧

臘腸本身就是用調料品醃製已經夠味，所以要先拌好毛豆最後放入臘腸丁拌勻。